В Иркутске сейчас: -3° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Вторые блюда

Запеканка с грибами

010vtна 4 порции

250 г вермишели (или поломать спагетти)

50 г сливочного масла

4 ст.л. муки

3/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого черного перца

250 мл куриного бульона

250 мл жирных сливок

2 ст.л. хереса, шерри или другого крепленого вина

100 г нарезанных ломтиками грибов

2 стакана готового нарезанного куриного мяса

50 г тертого сыра пармезан

Подробнее...

Курица с грибами по-охотничьи в мультиварке

009vtна 5 порций

4 ст.л. оливкового масла

3 окорочка

1 луковица, нарезанная кубиками

4 ст.л. муки

соль, перец по вкусу

250 г грибов

1 болгарский перец

2 ч.л. томатной пасты

1-2 ст.л. нарезанной свежей петрушки

Подробнее...

Рулеты из омлета с грибами

008vtна 6 порций

2 луковицы

350 г вешенок

растительное масло для жарки

6 яиц

1 стакан молока

1 стакан муки

соль, перец

100 г сыра

Подробнее...

Вегетарианский плов с грибами

007vtна 4 порции

2 луковицы

2 морковки

растительное масло для жарки

400 г грибов

1.5 стакана риса (лучше коричневого)

соль и перец

1 ч.л. специй для плова

1 лавровый лист

3 зубчика чеснока

Подробнее...

Макароны с грибами и фаршем

003vtна 4 порции

200 г свежих грибов

200 г говяжьего фарша

0,5 стакана мелко порезанного репчатого лука

0,5 стакана мелко порезанного зелёного лука

2 ст. л. мелко порезанного чеснока

200 мл сметаны

200 г макарон

0,5 стакана сыра пармезан, тёртого стружкой

0,25 ч.л соли

0,25 ч.л чёрного перца

Подробнее...