В Иркутске сейчас: -3° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Грибная икра

015грибы - 400 г
 
лук репчатый - 2 головки
 
масло растительное - 100 г
 
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
 
чеснок - 3 зубчика
 
перец черный молотый
 
соль
 
1. Грибы отварите в течение 10 минут. 
 
2. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, дайте отвару стечь. 
 
3. Грибы пропустите через мясорубку, посолите и поперчите.
 
4. Лук и чеснок мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
 
5. Соедините грибы с луком, добавьте уксус.