В Иркутске сейчас: +1° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Грибной суп с плавленым сыром

005cupНа 4 порции

2 бульонных кубика

4 картофелины

1 луковица

250 г грибов

1 пачка плавленого сыра

2 ст.л. растительного масла

соль, перец

 

1. Налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Положить 2 бульонных кубика.

2. Нарезать картошку кубиками и положить в бульон вариться.

3. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности около 5 минут. Добавить нарезанные грибы, обжарить еще 5 минут.

4. Добавить грибы с луком в бульон. Добавить соль и перец.

5. Плавленый сырок нарезать кубиками. Положить в кастрюлю. Проварить еще 5 минут, пока сыр не растворится полностью.

6. Разлить по тарелкам, посыпать гренками.