Категория: Супы

На 4 порции

2 бульонных кубика

4 картофелины

1 луковица

250 г грибов

1 пачка плавленого сыра

2 ст.л. растительного масла

соль, перец

1. Налить воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Положить 2 бульонных кубика.

2. Нарезать картошку кубиками и положить в бульон вариться.

3. Обжарить на растительном масле лук до прозрачности около 5 минут. Добавить нарезанные грибы, обжарить еще 5 минут.

4. Добавить грибы с луком в бульон. Добавить соль и перец.

5. Плавленый сырок нарезать кубиками. Положить в кастрюлю. Проварить еще 5 минут, пока сыр не растворится полностью.

6. Разлить по тарелкам, посыпать гренками.