В Иркутске сейчас: -3° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Праздничный салат

010на 8 порций

300 г копченой куриной грудки

3 маринованных или соленых огурчика

250 г вешенки

1 репчатый лук

растительное масло для жарки

соль, перец

1 вареная морковь

4 яйца вкрутую

1 большой болгарский перец

1 длинный свежий огурец для украшения

200 г майонеза

 

1. Грудку и маринованные огурцы нарезать кубиками.

2. Вешенки обжарить с луком, посолить, поперчить.

3. Морковь и яйца натереть на крупной терке.

4. Перец мелко нарезать.

5. Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. Слои: - копченая куриная грудка - огурцы маринованные - морковь - яйца - шампиньоны с луком – перец.

6. Огурец нарезать очень тонкими полосками-ленточками и украсить салат как подарок лентами.