В Иркутске сейчас: +1° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Грибной салат с креветками

007на 4 порции

250 г свежих грибов

150 г креветок

150 г сыра

2 ст.л. майонеза

1 луковица

150 г салатных листьев

2 зубчика чеснока

соль и перец

2 ст.л. сливочного масла

 

1. Лук нарезать полукольцами. Грибы порезать мелкими кусочками. Креветки сварить пару минут и очистить.

2. На сливочном масле до прозрачности обжарить лук. Добавить грибы и обжарить вместе несколько минут.

3. Креветки мелко порезать. Сыр натереть на терке. Салатные листья порвать.

4. Смешать салатные листья, грибы с луком, креветки, натертый сыр, выдавленный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить майонезом.