- Категория: Салаты и закуски
на 4 порции
250 г куриных сердечек
250 г грибов
1 луковица
200 г сыра
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
соль и перец
2 ст.л. сливочного масла
1. Разогреть в сковороде сливочное масло. Мелко нарезать лук и обжаривать несколько минут до прозрачности.
2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки (резать лучше вдоль на 4 части). Сердечки жарить 10-15 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.
4. К луку и сердечкам добавить грибы. Обжаривать несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.
5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жареный лук с сердечками. Посолить, поперчить, заправить майонезом.