В Иркутске сейчас: -4° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Салат из сердца с грибами и сыром

005на 4 порции

250 г куриных сердечек

250 г грибов

1 луковица

200 г сыра

1 зубчик чеснока

2 ст.л. майонеза

соль и перец

2 ст.л. сливочного масла

 

1. Разогреть в сковороде сливочное масло. Мелко нарезать лук и обжаривать несколько минут до прозрачности.

2. К луку добавить нарезанные куриные сердечки (резать лучше вдоль на 4 части). Сердечки жарить 10-15 минут.

3. Сыр натереть на крупной терке. Нарезать грибы. Чеснок выдавить.

4. К луку и сердечкам добавить грибы. Обжаривать несколько минут. Снять с огня. Немного остудить.

5. Смешать натертый сыр, чеснок, грибы и жареный лук с сердечками. Посолить, поперчить, заправить майонезом.