В Иркутске сейчас: +1° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Рис с грибами и баклажанами

005vtНа 4 порции

1 стакан риса

больших баклажана

1 луковица

250 г грибов

растительное масло для жарки

1 пучок свежего укропа

соль, перец

 

1. Предварительно сварить рис.

2. Баклажаны нарезать кружочками и обжарить на сковороде в растительном масле.

3. На отдельной сковороде обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить вешенки и жарить еще 10 минут.

4. Рис добавить к баклажанам, перемешать. Добавить вешенки с луком, соль, перец по вкусу и нарубленный укроп. Готовить еще несколько минут.