В Иркутске сейчас: -3° , ,

Грибы вешенки и блюда на их основе!

  • naglav3

Какие грибы вы чаще всего употребляете?

Свои заготовки - 34%
Покупаю замороженные - 10.6%
Покупаю консервированные - 2.1%
Покупаю свежие - 46.8%
Не ем грибы - 6.4%

Жареные грибы со сладким перцем

002vtна 2 порции

250 г грибов

2 сладких перца

2 зубчика чеснока

1 пучок укропа

3 ст.л. растительного масла

 

1. Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Чеснок порубить. Укроп мелко порезать.

2. У грибов отрезать ножки (их можно использовать в суп). Нарезать шляпки поперек ломтиками.

3. Разогреть в сковороде растительное масло 3-4 ложки. Положить перец и грибы и жарить на среднем огне, помешивая.

4. В самом конце добавить чеснок и укроп. Снять крышку и дожарить на сильном огне 1 минуту.